ニンジンも入っているきんぴらごぼうを、そのままかき揚げにすると、どうですか？

味がついて美味しいと思います。
田舎でお祭りがあったからと天婦羅のお土産を貰った事があります。

竹の子やレンコンが味付けしてあって、とても美味しかった記憶があります。

カレー粉で混ぜると一味違った一品になります。
こちらは、油にカレーの匂いがつきますので後で揚げてください。